今年以來,西鄉縣楊河鎮按照全縣持續強化農村食品安全監管工作總體部署,結合農村食品消費特點,多措并舉筑牢轄區食品安全聯防聯控防護網,全力守護群眾“舌尖上的安全”。
強化食品安全制度建設。制定《楊河鎮農村集體聚餐食品安全提示》,調整鎮食品藥品安全委員會成員,明確職責任務。在各村(社區)確定食品藥品協管員,全面摸排流動廚師情況,對全鎮38名鄉村廚師、14名協管員實行臺賬管理。明確農村集體聚餐監管流程,在鎮機關和村(社區)設立15處食品安全提示宣傳欄。舉辦學校食品安全主體責任述職測評活動,開展“十統一六到位”管理模式試點工作和相關交流觀摩活動,確保守牢校園食品安全底線。
加大食品安全執法力度。采取日常巡查、專項整治、雙隨機抽查、投訴舉報等方式,對鄉村商超、餐飲店、學校食堂及校園周邊食品經營攤位等場所加大執法檢查力度,重點整治無證經營、銷售“三無”“超過保質期”食品等違法違規經營行為,全年共計責令整改15戶、批評教育27戶。
加強食品安全宣傳培訓。組織轄區村(社區)鄉村廚師、食品藥品協管員、衛生室醫生、學校校長及學校食堂從業人員等159人次參加食品藥品安全法律法規培訓會6場。借助3·15國際消費者權益日、食品安全宣傳周等多角度宣傳飲食用藥安全常識。深入落實食品生產經營監管“一業一冊”告知制度,定期開展宣傳引導,不斷強化全員食品藥品安全意識。